Storfrugtede blåbær er saftige og sunde

Udgivet den 25. august 2015 af Peter

Måske den sundeste bærbusk der findes. I hvert fald har videnskaben fundet frem til at den faktisk kan forebygge mange livstilssygdomme. Den har mange gode egenskaber at tilbyde. Blomstre i maj-juni med små klokkelignende hvidlige blomster.

Blomsterrig med små klokkelignende hvidlige blomster i maj.

Den storfrugtede blåbær = Vaccinium corymbosum danner en mellemhøj busk på ca. 1-1½ meter.

Store saftige bær lige til at spise

I løbet af august begynder den at være klar til at du kan høste dejlige store blåsorte bær. Kan give et stort udbytte af saftige bær, velegnet både som friske bær og til mange forskellige retter. Flere blåbærsorter kræver en fremmed bestøver og helst en anden sort. Enkelte nye sorter er i dag selvbestøvende.

Superflotte efterårsfarver der giver masser af blikfang til haven.

Busken er specielt dekorativ i efteråret, hvor den kan lyse op med dens farvestrålende høstfarver. Blåbær er en surbundsplante, kræver derfor en 100 % grov og lys sphagnum ved plantningen. Planteafstand minimum 1 meter. Ved plantningen kan det være en fordel at skære den lidt tilbage, fordi det hjælper til ny skudvækst. Efterfølgende er der en ‘tommelfingerregel’ som siger 1/3 af gamle grene fjernes årligt.

Når du skal placerer blåbærbuske i haven er udgangspunkt at de gerne skal have sol 4-5 timer om dagen. Du kan vælge at plante i grupper kun med blåbærbuske. Du kan også tænke dem ind imellem den øvrige beplantning i haven, så du kan lave en spontan høst forskellige steder i haven.

Der findes flere gode sorter i handlen. Kig efter sorterne ‘Goldtraube’, ‘Duke’, ‘Blue Crop’, ‘Northland’, ‘Darrow’, ‘North County’, ‘Putte’, ‘Oskar’. En af de nyeste sorter hedder ‘Pink Lemonade’ er også et bud, den har rosarøde bær.